工业明胶，一种精细化学品，是依据明胶的用途不同划分出来的一种明胶产品。被广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行业的各种产品中，并在其中主要起增稠、稳定、凝聚、调和、上光、上浆、粘合、固水等作用。
QB/T 1995-2005《工业明胶》在2005年7月26日发布，并于2006年1月1日开始实施。标准规定了工业明胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。适用于以动物的皮、骨等为原料所生产的工业明胶。
引用标准：
GB/T191-2000包装储运图示标志；
GB6783-1994食品添加剂 明胶。
标准要求：
生产工艺、感官要求、理化指标（水分、勃氏黏度、凝冻强度、灰度、pH、水不溶物、重金属）。
