厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器。按用途可分为食物准备类、制备类、烹饪类、储藏类和厨房卫生类。

1、食物准备类包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。

2、食物制备类包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等；

3、食物烹饪类包括气电一体炉，电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器（多士炉）、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等

4、储藏类包括电冰箱、消毒碗柜、红酒柜等；

5、厨房卫生类包括洗碗机（洗碟机）、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟机（抽油烟机）、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等

厨房电器测试范围：

安全测试、性能测试、电磁兼容检测、可靠性检测、材料分析等。

厨房电器认证范围：

CCC认证、中国节能认证、中国能源效率标识、CQC自愿认证等等