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肯尼亚拟制订碳酸和非碳酸软饮料标准

2023年5月31日,肯尼亚标准局发布通告,拟订碳酸和非碳酸软饮料标准(DEAS 29:2023),意见反馈期截至2023年6月11日。

主要内容包括:产品术语和定义、分类,一般要求(可添加一种或多种营养/非营养甜味剂、维生素和矿物质,除了含水果等颗粒外没沉淀等)和具体品质要求,卫生标准和重金属标准(见下表),包装和标签规定(净体积用ML/CL/L表示单位,用代码或明文表示生产日期等)、取样和检测方法及项目等。


卫生指标

限量标准

砷mg/kg

0.1

0.1 mg/kg

150 mg/kg

0.003 mg/kg

菌落总数

25 cfu/100ml

大肠菌群

不得检出

霉菌和叫模具

10 cfu/ml


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