2023年5月31日,肯尼亚标准局发布通告,拟订碳酸和非碳酸软饮料标准(DEAS 29:2023),意见反馈期截至2023年6月11日。
主要内容包括:产品术语和定义、分类,一般要求(可添加一种或多种营养/非营养甜味剂、维生素和矿物质,除了含水果等颗粒外没沉淀等)和具体品质要求,卫生标准和重金属标准(见下表),包装和标签规定(净体积用ML/CL/L表示单位,用代码或明文表示生产日期等)、取样和检测方法及项目等。
卫生指标 | 限量标准 |
砷mg/kg | 0.1 |
铅 | 0.1 mg/kg |
锡 | 150 mg/kg |
镉 | 0.003 mg/kg |
菌落总数 | 25 cfu/100ml |
大肠菌群 | 不得检出 |
霉菌和叫模具 | 10 cfu/ml |
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