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食品接触材料,顾名思义,就是和食品直接接触的材料。比如锅碗瓢盆、筷子汤勺、饭盒杯子、榨汁机、电饭煲、咖啡机等等。这些日常用品给我们带来了极大的便利,人们生活水平因它们发生了质的变化。但事物皆有两面性,它们在给我们带来便利的同时,也有可能会给我们带来安全隐患。部分产品中的材料,如塑料、橡胶、着色剂,在产品使用过程中可能会产生释放出一定量的有毒化学成分,如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会随着食物被人体摄入,危害人体健康,造成严重后果。
测试产品包括:
塑料
铝制品
陶瓷制品
玻璃制品
橡胶奶嘴
纸和纸板
涂料和涂层
金属
测试标准包括:
中华人民共和国国家标准(GB):GB 31603, GB 4806,GB 31603, GB 4806,GB 7105, GB 17327,GB 13623, GB11333-89, GB 11680-89,
欧洲标准协会(EN):EN 1186-1~15, EN 13130-1,EN 15136, EN 15137;
美国测试和材料协会:(ASTM)CFR 177.1640,ASTM C-738-94,ASTM C-927-80;
食品接触材料常见管控标准
欧洲区域 | 欧盟 | 框架法规:(EC)No. 1935/2004 |
特定指令:EU 10/2011, 84/500/EEC(2005/31/EC)等 | ||
专项指令:(EC)No.1895/2005环氧衍生物等 | ||
德国 | 框架法规:LFGB第30,31和33条 | |
BFR建议 | ||
法国 | French Décret n 2007-766, French Décret n。2008-1469 DGCCRF 2004-64 | |
意大利 | DPR No. 777 23.8.82 DecretoMinisteriale del 21/03/1973 | |
美国区域 | 美国 | 食品、药品与化妆品法案 美国联邦法典FDA 21Code of Federal |
符合性政策指南 Compliance Policy Guides , CPG 7117. 05&06&07 | ||
加州 | California proposition 65 | |
亚洲区域 | 中国 | 《中华人民共和国食品安全法》 |
各食品接触材料卫生标准,如GB4806-2016系列等 | ||
日本 | 日本食品卫生法 | |
韩国 | 韩国食品卫生法 |
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